Имеются разные поставщики лкивидности - по сути это объединенные в интеллектуальную электронную сеть крупные мировые банк. Например ПЛ Интеграл объединяет такие банки Citibank, Deutsche Bank, Bank of America, UBS, HSBC, NOMURA, RBS, BNP Paribas и других. Данная межбанковская система формирует пул от этих поставщиков который вываливается в сети Интеграл.Есть провайдер ликвидности
Currenex , Рейтерс, Блумберг, EBS, Дойч Банк и так далее...все они подключены в единую сеть и образуют непосредственно FX . Через них все и попадают на рынок Технически невозможно обработать все объемы в единицу времени и выдать в сеть одинаковую котировку для всех, так как формирование пулов проторговывается быстро. А уже свечи в терминале формируются по терминальному времени - сделайте привязку к единому времени и всё будет везде одинаково)