Интеллект передается генетически на 70%, а на 30% окружающей средой, в том числе и питанием. Все знают, что «мозг любит сахар» - при повышении активности головного мозга организм потребляет больше глюкозы ,в разы. Ученые предполагают, что формирование блоков мозга, ответственных за получение ,усвоение и передачу информации отвечает белок.
На сегодняшний день наука располагает доказательствами, что рост объема головного мозга у предков современного человека, и совершенствование их навыков, получили развитие после перехода на смешанный характер питания, с началом употребления в пищу мяса животных, резким увеличением в рационе животного белка[list]
[*]Печень, сердце;
[*]Говядина, телятина, баранина, свинина, кролик, птица и дичь;
[*]Рыбные консервы;
[*]Печень трески;
[*]Молоко и кисломолочные продукты;
[*]Твердые сыры;
[*]Молочные консервы (сгущенное молоко, сгущенные сливки, какао со сгущенным молоком и сахаром);
[*]Яйца;
[/list]
|