IOHK и BeefChain объединяются, чтобы ответить "Где говядина?"

[Эксперт]

Партнерство IOHK и BeefChain будет отслеживать говядину от ранчо до потребителя, бороться с мошенничеством с говядиной и улучшать продовольственную безопасность.

Группа разработчиков блокчейна Cardano ( ADA ), IOHK, сотрудничает с BeefChain в Вайоминге, чтобы использовать технологию блокчейна для улучшения отслеживаемости и безопасности продуктов питания.

IOHK, который переехал в Вайоминг в 2019 году, объявил о партнерстве на виртуальном мероприятии Cardano 2020. Коммерческий директор Джерри Фрагискатос заявил, что решение принесет пользу как потребителям, так и производителям, так как они будут решать проблемы, включая безопасность пищевых продуктов и отзывы.

Партнерство будет использовать DLT для стандартизации процессов отслеживания и регистрации продуктов из говядины по всей цепочке поставок от ранчо до рынков. Президент BeefChain Стивен Люпин сказал, что это даст ряд преимуществ в области сертификации, прослеживаемости и взаимодействия с потребителями:

«Наше партнерство [BeefChain] с IOHK приносит современные владельцы ранчо […] Мы не являемся технологами и IOHK обеспечивает основу для нашей системы, она безопасна, прозрачна и масштабируема. IOHK предоставил все, что нам нужно и даже больше».

Благодаря партнерству с IOHK, BeefChain сможет лучше сертифицировать владельцев ранчо с помощью программы, подтвержденной процессом (PVP), которая фокусируется на показателях обеспечения качества, таких как продукты из говядины, обработанные травой и не содержащие гормонов. Данные RFID-метки будут храниться в Кардано.

Люпин сказал, что потребители получат QR-код с говядиной, связывая их с информацией в Интернете о говядине и ранчо, которое ее произвело.

«Наш потребительский продукт призван повысить качество обслуживания потребителей и помочь информировать потребителей о том, откуда его продукт [...] возвращается к владельцу ранчо, где вы можете встретить семью скотоводов, производящих ваш продукт».

Выгода понята
Представитель штата Вайоминг и руководитель программы BeefChain Тайлер Линдхольм подчеркнул способность блокчейна снизить затраты в цепочке поставок - например, сократить время отзыва с нескольких дней до нескольких секунд. Он сказал, что программа Walmart FoodTrust сократила 6-дневную процедуру отзыва до 2,5 секунд и снизила стоимость каждого отзыва на миллионы:

«Как только они узнали, как быстро они могли это сделать, они сразу сказали всем своим продюсерам, что у них действительно нет выбора и им нужно немедленно перейти на новую систему. Так что это хорошо для блокчейна, для безопасности продуктов питания и для отслеживания».

Австралия также борется с мошенничеством с говядиной
Австралийская платформа блокчейна для отслеживания говядины BeefLedger - еще одна компания, которая осознала потенциал DLT в секторе цепочки поставок. Находясь в Австралии, они занимаются вопросами безопасности пищевых продуктов и мошенничества, особенно при экспорте в Китай.

По словам эксперта из Пекина Иэна Лахиффа, на каждый 1 кг натуральной говядины, продаваемой в Китае, приходится 3 кг говядины, заявленной не из этой страны.


Связанная тема: Cardano (ADA)